Qu'est-ce que la spiruline?

- Dec 03, 2018-

La spiruline est réputée pour ses aliments riches en nutriments car elle regorge de vitamines, notamment les vitamines A, C, E et B, ainsi que de nombreux minéraux tels que le calcium, le magnésium, le zinc et le sélénium.


En particulier, la vitamine C et le sélénium sont des antioxydants et aident à protéger nos cellules et nos tissus des dommages.


Cette algue est également une excellente source de fer végétalienne, fournissant 1,4 mg par cuillère à thé soit environ 16% de l'apport journalier recommandé pour les hommes de plus de 18 ans et les femmes de plus de 50 ans et 10% pour les adultes de 19 ans. -49 ans.


La spiruline est également riche en protéines (plus de 60%), avec seulement 1 c. À thé (5 g) fournissant près de 3 g de protéines par portion.