acide ou obtenu directement à partir du lait maternel ou de l'huile de poisson. La structure de DHA&est un acide carboxylique (~ acide oique) avec une chaîne 22carbon et six doubles liaisons cis. la première double liaison est située au troisième carbone de l'extrémité oméga. Itstrivial nom est acide cervonique, son nom systématique est tout-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexa-énoïque, et son nom abrégé est 22: 6 (n-3) dans la nomenclature de Les acides gras.
Le Microalgaeoil DHA est extrait de microalgues cultivées en utilisant la technologie de fermentation dans un environnement bien contrôlé. Certaines espèces de microalgues (après un examen minutieux) ne contiennent pas d'EPA. L'huile de microalgues DHA n'a pas d'odeur de poisson et ne contient pas de cholestrol, d'EPA ou de polluants organiques. C'est la source la plus sûre de DHA. Par conséquent, le mircoalgal DHA est particulièrement adapté pour enrichir les aliments pour nourrissons et utilisé comme additif alimentaire pour les femmes enceintes et allaitantes.
